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Coin Truffes

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Tartinade Le Cadeau
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Tartinade L'Arrogante
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Moelleux des Alpes à la Truffe
Fromages avec truffes
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Mortadelle Tartuffo
Charcuterie Italienne
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C’est un beurre pour accompagner vos plats chauds. Ça rehausse, ça rehausse.

Idéal sur une côte de bœuf et vos grillades. Une petite recette, faîtes chauffer une poêle à blanc, mettez vos Saint-Jacques, une fois justes saisies, déposez une noisette de beurre sur chaque noix.

La conservation de 36 mois est due à la façon de pasteuriser le beurre à basse température. 

bocal de 80g.

Rupture de stock

Exceptionnel, c’est ce que l’on recherche pour un cadeau ! Une pâte de potimarron et de kaki en production très locale et parfumée aux arômes naturels de truffe.
En tartine sur un pain grillé, le cadeau se déguste incroyablement bien avec du foie gras.

Le cadeau est un cadeau parfait pour les fêtes.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Pot de 110g.

Rupture de stock

Du champignon et de la truffe blanche, un p’tit régal pour les risottos.

Si vous ne finissez pas votre pot à l’apéro, idéal pour une petite sauce afin d’accompagner vos pâtes. Mélangez l’apéro truffe blanche à de la crème fraîche liquide, salez, poivrez puis incorporez le tout dans vos pâtes et parsemez de parmesan.

Pot de 80g

Avec la puissance de la truffe et la base de champignon forestier, voici un mélange de caractère. Cette délicieuse préparation est à déguster en accompagnant vos tartines en apéritif ou vos plats.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

A déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les volailles, les gibiers et le foie gras.

Prix par pot de 110gr.

Rupture de stock

Le Moelleux des Alpes est une petite production qui intègre subtilement de la truffe d'été (tuber Aestivul à 1%). Sorte de reblochon au lait cru crémeux, il a du caractère mais laisse la truffe s'exprimer de manière équilibrée grâce à l'affinage de la maison Bouchet.

Prix par moitié de 250gr environ

Sur du pain grillé à l’apéritif ou sur un dos de cabillaud juste blanc.

Pot de 80g

Sale

L'alliance pafaite de la puissance de la truffe d'été avec la saveur délicate et onctueuse de la mortadelle.

Prix par parts de 100gr environ en tranches fines

Le Foie gras de canard à la truffe est élaboré avec de beaux foies gras tous particulièrement sélectionnés pour un goût affirmé et une onctuosité dans le pur respect des traditions.

vendu par pot de 125gr

L'alliance du gout raffiné de l'huile d'olive et de l'exellence des brisures de truffe.

Flacon de 100ml.

Une petite compotée de champignons, olives et truffes.

Vous pouvez l’utiliser avec vos apéritifs, mais aussi sur des pommes de terre écrasées (une purée quoi), excellent sur des mouillettes avec vos œufs à la coque et bien entendu sur vos pâtes à la truffe.

pot de 80g.

Un mariage harmonieux entre deux produits d'exception : l'or gris de Guérande et la truffe Brumale.

Moulin de 70gr net de sel à la truffe noire 3%

Le Sel de Maldon Truffé à 5% : toute la magie de la truffe alliée au goût fin du sel de Maldon.

Verrine de 50gr net

Rupture de stock