Charcuterie France

Conviendra parfaitement sur un plateau de charcuterie accompagnant une raclette.

Sans colorant, sans gluten, sans polyphosphate, sans ascorbate, ni lactose ajouté.

Prix par 100gr environ tranchée

Saucisson artisanal de Haute-Savoie, vous retrouverez le vrai goût du saucisson artisanal grâce à son hachage à l'ancienne, son gros boyau naturel et ses épices soigneusement sélectionnés.

Prix par 100gr environ

Si elle en pondaient, les marmottes auraient sûrement bourré leurs oeufs des trésors trouvés sur leur chemin: noix noisette, amandes, myrtilles..... le résultat est un succulent saucisson dédié aux randonneurs!

Prix par 100gr tranché environ

Son nom rocailleux cache un délicieux produit fabriqué à base de filet de porc séché, à déguster en tranche fines.

Prix par 100gr tranchée

Charcuterie de haute qualité séchée plusieurs mois à l'air des Alpes. La noix de jambon est un morceau de choix maigre parfumé et moelleux.

Prix par 100gr environ tranchée

La Coppa "Sel sec" confère à notre coppa un parfum exceptionnel et une texture moelleuse que vous aprécierez pour accompagner apéritifs et raclettes.

Prix par 100gr tranchée

Charcuterie artisanale de haute qualité séchée plusieurs mois à l'air des Alpes. La noix de jambon est un morceau de choix maigre parfumé et moelleux.

Sans colorant, sans gluten, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose ajouté.

Prix par part de 100gr environ tranché

Cette planche de bois qui recouvrait nos chalets d'Alpages est devenue une spécialité Salaisons MontCharvin. Dégustez ce filet de porc au goût boisé, séché et mariné dans une infusion de bourgeons de sapin. Un délice!

Sans colorant, sans gluten, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose ajouté.

Prix par 100gr tranchée

Dans nos belles forêts se dégage le doux parfum de résine. Retrouvez la saveur envoûtante de l'écorce d'épicéa dans ce filet de porc lentement séché, un incontournable des charcuteries savoyardes.

Prix par parts de 100gr tranché

Le Kit Charcuterie pour raclette (ou fondue!) est composé de 4 sortes de Charcuteries Savoyardes des Salaisons Montcharvin (charcutier artisan Savoyard) pour un total de 100gr environ par personne (4 tranches de chaque environ): Saucisson Campagnard, Noix de Jambon Fumée, Coppa ou Pancetta de Savoie et Viande de Bœuf séchée (type viande des Grisons).

Prix pour 100g environ (1pers.)

Cette charcuterie artisanale savoyarde a été élaboré avec des parties nobles. L'attention particulière portée à la sélection de nos viandes bovines "matures" et légèrement "persillés" en fait un produit de caractère et d'exception. Pour les amateurs de bons et beau produits!

Prix par 100gr environ (plus ou moins 5%).

Spécialité savoyarde, le tavaillon est une plaquette de viande de boeuf, séchée puis lentement marinée dans de l'eau de vie de prunes. Parfait pour l'apéritif ou accompagner la raclette, le tavaillon est fait à partir de noix de gîte, partie maigre de la cuisse de boeuf.

Sans colorant, sans gluten, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose ajouté.

Prix par 100gr tranché environ