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La vache est en France l'animal qui fournit le plus de lait. Comme pour les races à viande, il existe de nombreuses variétés de vaches, chacune appartenant à une région qui donne d'ailleurs souvent son nom: Normande, Bretonne, Prim'Holstein, Abondance, Montbéliarde, Salers, Tarine, Simmentale...... C'est ce qui fait en partie la diversité de nos fromages. Enfin il faut compter 10 litres de lait de vache en moyenne pour fabriquer 1kg de fromage.
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Lait de vache
Cette baie, moins piquante que le poivre noir, apportera une certaine fraîcheur ainsi que quelque notes végétales à vos tartines.
Composée de 30 % de canard, de porc, d'oignons, d'oeuf, de 2 % de poivre vert, de sel de Guérande, de poivre et d'épices, cette terrine accompagnera vos tartines avec goût et finesse.
Prix par pot de 180 g
L'olive est un fruit contenant certains antioxydants. Son goût fruité et parfumé apportera une touche du Sud de la France à vos tartines.
Composée de 30 % de canard, de porc, d'oignons, d'oeuf, de 5 % d'olives, de sel de Guérande, de poivre et d'épices, cette terrine accompagnera vos tartines avec goût et finesse.
Prix par pot de 180 g
La Ferme de Ramon cultive maïs et céréales dans leur champs pour nourrir leurs canards et oies. L’élevage traditionnel, puis le gavage, respectent calme et tranquillité dans notre région du Sud-Ouest: ils font tout eux même !
Prix par pot de 180 gr.
Association de ce gibier de caractère à la douceur de l'abricot. Un mélange subtil..
Produit fabriqué dans la pure tradition régional.
L'origine de la viande de porc est 100% française.
Bocal de 190 gr.
Terrine d'exception à la morille, à tartiner avec gourmandise!
Produit fabriqué dans la pure tradition régional.
Origine de la viande de porc 100% française.
Bocal de 190 gr.
Cette terrine Provençale est idéal pour un apéritif ensoleillé.
Produit fabriqué dans la pure tradition régional.
L'origine de la viande de porc est 100% française.
Bocal de 190 gr.