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Charcuterie et salaisons

Chaque région de France produit ses spécialités de charcuterie et salaisons : jambon de Paris, andouille de Guéméné, salaison de Savoie, jambon de Bayonne, figatelli ou saucisson de sanglier de Corse… Vous trouverez ces produits au Chariot à Fromages, en direct de chez les producteurs régionaux, d’Italie ou même d’Espagne. Un gage de qualité et d’authenticité, avec un goût unique lié à chacun des terroirs.

Charcuterie Salaisons

Filtres actifs

  • Catégories : Charcuterie Corse
  • Catégories : Charcuterie France
  • Catégories : Les saucissons
  • Région : Corse
  • Région : Rhône-Alpes
  • Animal : Porc
231,00 €
14,67 €
Noix de Jambon de Savoie...
Charcuterie Salaisons
5,29 €
Noix de Jambon de Savoie...
Viandes séchées
5,29 €
Noix de Jambon de Savoie...
Viandes séchées
24,95 €
Noix de jambon de Savoie...
Viandes séchées
27,95 €
18,34 €
La Caillasse Fumée...
Viandes séchées
5,09 €
Les Grelots au Beaufort...
Charcuterie France
14,90 €
Les Grelots aux Noix Mont...
Charcuterie France
14,90 €

Le Lonzo Corse AOP provient de la longe de porc "Nustrale" salée, séchée et affinée. La préparation traditionnelle se fait par le maintient d'une partie du gras de couverture. Il est enveloppé de boyau de porc bridé à la main avec un filet. La tranche présente une noix de muscle de couleur rouge homogène, légèrement persillé. Il se traduit par des arômes légers et frais.

Prix par pièce de 1.4kg environ

Rupture de stock

Le saucisson Salciciu fermier est obtenu à partir d’un mélange de viandes maigres et de gras.

La viande est hachée, salée et poivrée, et le maître charcutier y ajoute un mélange d’épices entièrement naturelles.

D’un poids de 300g à 600g, les saucissons Ulugo possèdent un goût et une texture inimitables appréciés des connaisseurs.

Prix par pièce de 400gr environ 

Rupture de stock

La plus classique des charcuterie artisanale, mais c'est un régal lorsqu'elle fabriquée comme dans le temps.

Prix par pièce de 300gr environ (plus ou moins 5%)

Le saucisson Salciciu fermier est obtenu à partir d’un mélange de viandes maigres et de gras.

La viande est hachée, salée et poivrée, et le maître charcutier y ajoute un mélange d’épices entièrement naturelles.

D’un poids de 300g à 600g, les saucissons Ulugo possèdent un goût et une texture inimitables appréciés des connaisseurs.

Charcuterie artisanale de haute qualité séchée plusieurs mois à l'air des Alpes. La noix de jambon est un morceau de choix maigre parfumé et moelleux.

Sans colorant, sans gluten, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose ajouté.

Prix par part de 100gr environ tranché

Charcuterie de haute qualité séchée plusieurs mois à l'air des Alpes. La noix de jambon est un morceau de choix maigre parfumé et moelleux.

Prix par 100gr environ tranchée

Charcuterie artisanale de haute qualité séchée plusieurs mois à l'air des Alpes. La noix de jambon est un morceau de choix maigre parfumé et moelleux.

Prix par pièce de 500gr environ (plus ou moins 5%)

Charcuterie artisanale de haute qualité séchée plusieurs mois à l'air des Alpes. La noix de jambon est un morceau de choix maigre parfumé et moelleux.

Prix par pièce de 500gr environ (plus ou moins 5%)

Le délicieux mélange d'un saucisson montagnard artisanal et d'un fromage de caractère donne naissance à ce produit d'exception.

Prix à la pièce de 375gr environ (plus ou moins 15%)

Son nom rocailleux cache un délicieux produit fabriqué à base de filet de porc séché, à déguster en tranche fines.

Prix par 100gr tranchée

Créés par Salaisons Mont Charvin, leurs célèbres Grelots ont pris le chemin des Alpages! Pour le plaisir de vos papilles, dégustez-les au Beaufort!

Prix par sachet de 300gr environ

La plus célèbre des marques déposées Mont Charvin, est maintenant entrée dans la légende des goûts savoyards !!

Prix par sachet de 300gr environ

Rupture de stock