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L'achat de fromage en ligne

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Fromages

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  • Catégories : Lait de chèvre
  • Matgrasse (%) : 28
  • Matgrasse (%) : 29
  • Matgrasse (%) : 45
8,99 €
Rocamadour Fermier par 2
Lait de chèvre
4,20 €

Comme son nom l'indique, la forme de ce fromage de chèvre au lait cru est celle d'un trèfle à quatre feuilles. Il pèse 130 grammes. Il est affiné pendant 10 jours minimum. Le Trèfle est un chèvre au goût lactique, plutôt typé et de couleur cendrée.

Prix par pièce de 150g environ.

Fromage du Lot appelé pendant longtemps « cabécou de Rocamadour » avant de ne conserver que le nom de ce village situé au centre de l'Appellation. Il prend la forme d'un petit palet rond de 4 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur, à la pâte onctueuse et crémeuse qui libère des saveurs subtiles de crème, de beurre et de noisette.

Prix par 2 pièces (2x35gr environ)