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Raclettes

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  • Lait : Cru
  • Vin : Vin blanc sec
  • Periode : Décembre-mars
  • Intensité : Typé

Fromage convivial par excellence, la Raclette est ici revisitée par un vin de Savoie précédé par son succès: le vin d'Apremont. La raclette est surtout consommée à chaud, comme les bergers le faisaient déjà au Moyen-Âge.

Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)