.

La vache est en France l'animal qui fournit le plus de lait. Comme pour les races à viande, il existe de nombreuses variétés de vaches, chacune appartenant à une région qui donne d'ailleurs souvent son nom: Normande, Bretonne, Prim'Holstein, Abondance, Montbéliarde, Salers, Tarine, Simmentale...... C'est ce qui fait en partie la diversité de nos fromages. Enfin il faut compter 10 litres de lait de vache en moyenne pour fabriquer 1kg de fromage.

Filtrer par

Pate

Pate

Matgrasse (%)

Matgrasse (%)

Offrir une carte cadeau

  

Lait de vache

Filtres actifs

  • Pate : Molle à croûte lavée
  • Matgrasse (%) : 25
9,99 €
Sale

Appelé aussi « colonel », en raison de son cerclage à cinq bandelettes de tiges de roseaux séchées, le Livarot est un fromage du Pays d'Auge (Normandie), fabriqué à base de lait de vache, à pâte molle à croute lavée, de couleur orangée.

Prix à la pièce (environ 200gr)