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Tartinade Seiche, Tomate et Safran

Tartinade Seiche, Tomate et Safran

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner...

Sur les étals on vous proposera le manteau, appelé plus communément blanc de seiche. En restauration, elle porte souvent le nom d'encornet. Nous la cuisinons avec des tomates confites bien condimentées afin de satisfaire les amateurs de notes relevées.

Pot de 80g.

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Ingrédients: Crème (lait), seiche 30% (mollusque), tacaud (poisson), tomate 6%, ail, sel de Millac, huile d'olive, eau de vie de cidre, basilic, algues (dulse, nori, laitue de mer, agar agar), poivre, piment, safran 0,006%, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

Allergènes: crème (lait), seiche 30% (mollusque), tacaud (poisson).

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 788 KJ / 190 Kcal; matières grasses 14g dont acides gras saturés 8,4g; glucides 4,4g dont sucres 1,6g; protéines 11g; sel 1,2g.

Fabriqué en France.

Références spécifiques

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Tartinade Seiche, Tomate et Safran

Tartinade Seiche, Tomate et Safran

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner...

Sur les étals on vous proposera le manteau, appelé plus communément blanc de seiche. En restauration, elle porte souvent le nom d'encornet. Nous la cuisinons avec des tomates confites bien condimentées afin de satisfaire les amateurs de notes relevées.

Pot de 80g.

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