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Sacré Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Fromager international en 2007, Rodolphe Le Meunier est reconnu pour son talent et son exigence de qualité tant en France qu'à l'international. 

L'Adarré réserve est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de chèvre et de brebis. 

Ce fromage tire son nom d'un mont des Pyrénées, à proximité de son lieu de production. Sa pâte fondante et onctueuse au gout fruité ne vous laissera pas indifférent !

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Une soirée romantique à deux ? Avec ce Set à Raclette et Pierrade Mini, pour deux personnes, rien de plus facile. Allumez les bougies, mettez une agréable musique d’ambiance et présentez les meilleurs ingrédients frais sur la table. Faites fondre votre fromage favori et faites griller les légumes. Ou un morceau de viande. Bon appétit !

En achat (en ligne ou boutique) ou en prêt (uniquement en boutique)

Cet appareil à raclette convient pour quatre personnes et s’utilise parfaitement comme pierrade. Allumez les bougies, mettez une agréable musique d’ambiance et présentez les meilleurs ingrédients frais sur la table. Faites fondre votre fromage favori et faites griller les légumes et les morceaux de viande. Tout le monde en redemandera !

En achat (en ligne ou boutique) ou en prêt (uniquement en boutique)

Connu au XVIIe siècle sous le nom de Grovire, ce fromage est produit dans les vallées savoyardes du Beaufortin, de la Maurienne et de la Tarentaise. Le Beaufort est un fromage typé, sans être fort pour autant, et se présente sous la forme d'une meule plate à tranche concave.

Prix par tranche de 300gr environ

Découvrez la dernière création: Le Beurre Bordier à l'Ail des Ours et Poivre de Kampot!

Véritable association envoutante entre l'onctuosité du beurre demi-sel et le goût aillé de l'Ail des Ours, le tout réhaussé par le poivre de Kampot. Un beurre frais et herbacé, idéal à déguster en apéritif avec du bon pain mais également sur des pommes de terre ou de la viande rouge.

Plaquette de 125gr.

! Attention ! Stock limité, réapprovisionnement 1 à 2 fois par semaine uniquement. Pour toute commande volumineuse, nous contacter directement.

Rupture de stock

La TRBL Compagnie emploi toute son énergie et son savoir-faire à sourcer et assembler les meilleurs produits afin de créer des bières qui rassemblent et vous ressemblent. 

Agréable en bouche et légèrement acidulée au début, la TRBL blanche révèle par la suite toutes ses saveurs et ses arômes exotiques. Une bière sèche et florale qui à un goût d'été. 

Prix par bouteille de 33cl

La TRBL Compagnie emploi toute son énergie et son savoir-faire à sourcer et assembler les meilleurs produits afin de créer des bières qui rassemblent et vous ressemblent. 

Puissante au nez et en bouche, la TRBL CITRA est la vision de l'équilibre entre amertume et puissantes saveurs florales et notes d'agrumes.

Prix par bouteille de 33cl

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La TRBL Compagnie emploi toute son énergie et son savoir-faire à sourcer et assembler les meilleurs produits afin de créer des bières qui rassemblent et vous ressemblent. 

Derrière ses premières notes de fruits exotiques, la TRBL IPA révèle son amertume et ses puissantes notes caramélisées sur une longue fin de bouche. 

Prix par bouteille de 33cl

La TRBL Compagnie emploi toute son énergie et son savoir-faire à sourcer et assembler les meilleurs produits afin de créer des bières qui rassemblent et vous ressemblent. 

La bière Smash est l'expression même de la simplicité et de la droiture. Une bière douce aux arômes complexes, parfaite pour les amateurs de "bières de soif". 

Prix par bouteille de 33cl

Le câpron est le fruit de la plante et vient des boutons qui ont été correctement pollinisés. Il s'agit d'un produit confit dans du vinaigre, qui se consomme comme un apéritif ou en salade.

Les câprons d'Alcaparras Asensio Sanchez, S.L. jouissent d'une excellente réputation internationale, du fait d'un processus exclusif de sélection, d'élaboration et de conservation, permettant d'offrir des câprons tendres, savoureux et à la texture inégalable.

Prix par pot de 370gr

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Le fromage Halloumi est un fromage au lait de chèvre et de brebis, originaire de l'île de Chypre.

Sa maturation dure quarante jours, période durant laquelle il est salé et mis à sécher dans un local aéré, avant d'être conditionné dans un emballage contenant, outre son propre petit-lait, de la saumure et des feuilles de menthe ciselées, les propriétés antiseptiques de cette plante empêchant l'altération du fromage.

Le fromage Halloumi peut être dégusté nature, bien qu'il soit plus généralement employé en cuisine. Grillé ou frit à l'huile d'olive, sa texture change sans qu'il ne fonde pour autant. 

Prix par pièce de 300gr environ

Derniers articles en stock

Le kit raclette classique est composé d'un assortiment de 4 fromages (250gr/pers) :

- Raclette de Savoie IGP

- Raclette au poivre

- Morbier 100 jours

- Bleu de Gex

Et de notre kit charcuterie de Savoie (100gr/pers) :

- Saucisson campagnard

- Coppa de Savoie

- Noix de jambon fumée

- Viande de boeuf séchée