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Saucisson à l'ail fumé

Saucisson entier à l'ail fumé

Produit à l'ancienne dans un atelier de la rue de Charonne (Paris), ce saucisson à l'ail est composé de porc, blanc d'oeuf, sel, poivre, épices, ail frais haché puis fumé sur place. C'est un saucisson de tradition puisqu'appelé également « saucisson de Paris » ou « Paris-ail ».

Prix par pièce de 1kg environ

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Fabriqué en France.

Fiche technique

Région
Ile-de-France
Animal
Porc

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Saucisson entier à l'ail fumé

Saucisson entier à l'ail fumé

Produit à l'ancienne dans un atelier de la rue de Charonne (Paris), ce saucisson à l'ail est composé de porc, blanc d'oeuf, sel, poivre, épices, ail frais haché puis fumé sur place. C'est un saucisson de tradition puisqu'appelé également « saucisson de Paris » ou « Paris-ail ».

Prix par pièce de 1kg environ

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