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Jambon de Parme 24 mois- Chiffonade

Jambon de Parme 30 mois entier

Le Jambon de Parme AOP est sans doute le plus célèbre des Jambons. Il est salé exclusivement au sel de mer et 100% naturel (sans conservateurs). Le goût caractéristique de ce jambon est lié à l'alimentation des porcs aux céréales et petit-lait de Parmesan. L'affinage est ici de 30 mois minimum. Le résultat donne un jambon moelleux, fondant et puissant.

Prix par pièces de 7.3kg environ

319,00 €

(43,71 €  par  kg)

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Allergènes: -

Fabriqué en Italie

Fiche technique

Région
Italie
Animal
Porc
AOP
Oui

Références spécifiques

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