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Voici sur notre boutique en ligne le coin des fromages truffés

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Brie à la truffe d'été

Ce produit d'exception est obtenu à partir d'un Brie de Nangis. ce brie a la particularité d'être moins typé afin de laissé s'exprimer la truffe en parfait harmonie. Le fromage est scindé en deux puis nappé d'une préparation à base de truffes noires d'été (Tuber Aestivum 2,5%), d'arôme de truffe noire, de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie, puis refermé.

Prix par 200gr environ

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Allergènes: lait.

Fiche technique

Lait
Pasteurisé
Région
Ile-de-France
Pate
Molle à croûte fleurie
Matgrasse (%)
24
Vin
Vin rouge corsé
Animal
Vache
Intensité
Typé
Aspect
Crémeux
Femme enceinte
Oui

Références spécifiques

Il y a 1 avis( 5 évaluations )
Cécile C
27/11/2018

Une merveille !

Savoureux, je l'ai descendu en 1 journée... donc là j'ai pris le double...

  • 1 sur 1 personnes ont trouvé cet avis utile.

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Brie à la truffe d'été

Brie à la truffe d'été

Ce produit d'exception est obtenu à partir d'un Brie de Nangis. ce brie a la particularité d'être moins typé afin de laissé s'exprimer la truffe en parfait harmonie. Le fromage est scindé en deux puis nappé d'une préparation à base de truffes noires d'été (Tuber Aestivum 2,5%), d'arôme de truffe noire, de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie, puis refermé.

Prix par 200gr environ

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