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Lard de Colonnata

Demi Lard de Colonnata

Le lard de Colonnata IGP est un morceau de lard gras affiné dans des cavités de marbre, appelées "conches" en Toscane, pendant six mois avec de l'ail et des épices.

Se déguste en tranches très fines sur des toasts chaud.

Prix par part 1.1kg environ

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Fiche technique

Région
Italie
Animal
Porc
IGP
Oui

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Demi Lard de Colonnata

Demi Lard de Colonnata

Le lard de Colonnata IGP est un morceau de lard gras affiné dans des cavités de marbre, appelées "conches" en Toscane, pendant six mois avec de l'ail et des épices.

Se déguste en tranches très fines sur des toasts chaud.

Prix par part 1.1kg environ

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