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Le Chistera

Ce fromage, originaire du pays basque, est fabriqué à partir de lait de chèvre (42%) et de brebis (58%). Variante de l'Ossau Iraty dans un mélange original, il se déguste également nature ou avec de la confiture de cerise noire.

Prix par part de 200gr environ

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Allergènes: lait.

Fiche technique

Lait
Pasteurisé
Région
Aquitaine
Pate
Pressée non cuite
Intensité
Doux
Aspect
Ferme
Femme enceinte
Oui

Références spécifiques

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Le Chistera

Le Chistera

Ce fromage, originaire du pays basque, est fabriqué à partir de lait de chèvre (42%) et de brebis (58%). Variante de l'Ossau Iraty dans un mélange original, il se déguste également nature ou avec de la confiture de cerise noire.

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