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Tartinades

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De l’oignon et une pointe de piment fort. Un soupçon de miel pour arrondir les angles, quelques épices. A déguster sur viandes froides, en apéritif sur des feuilles d’endives ou pour relever des plats en sauce !

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Prix par pot de 90 gr.

Je rends aimable et donne de jolies couleurs. Je suis... la Carotte ! Mettez-vous en mode "Se faire du bien" avec une Tartine tout en rondeur préparée délicatement aux baies roses. A déguster sur une feuille d'endive ou sur un cracker, à l'apéritif sur un pain aux céréales ou en accompagnement de fromages.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Pot de 110g.

Avec le soleil, nous, on sort nos courgettes ! Un virgin indispensable à l’apéro. Elles sont jaunes et vertes, menthe bio et miel bio (hyper local) et du citron vert.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Prix par pot de 90 gr.

Douceur au palais ! Cette pâte de tomate apportera couleur et saveur à votre table.
On peut la transformer en espumas (mousse) grâce à un siphon ! Froide sur des toasts ou avec un plateau de fromages affinés.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Pot de 90g.

Une bonne pâte rouge pour une explosion des papilles. À simplement déguster sur du pain, ou alors sur une mousse d’avocat en apéritif. Essayez également de tremper une crevette dedans pour un mélange terre/mer détonnant !

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Pot de 90g.

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner...

Sur les étals on vous proposera le manteau, appelé plus communément blanc de seiche. En restauration, elle porte souvent le nom d'encornet. Nous la cuisinons avec des tomates confites bien condimentées afin de satisfaire les amateurs de notes relevées.

Pot de 80g.

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A déguster à l'apéritif sur un pain Pita ou sur une viande grillée.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Pot de 110g.

Ensemble, l’oignon fait la figue ! Une petite douceur aux notes de basilic pourpre.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Pot de 90gr

A déguster à l'apéritif sur du pain.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Pot de 110g.

Une recette de courgette, inspirée des indes, aux saveurs légèrement relevées d'épices et d'ail. Un clin d'œil à notre Miss univers nationale dans sa robe de camaïeu vert.

A déguster en tartine à l'apéritif et en accompagnement de viandes grillées, boeuf, agneau, veau, poulet.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.


pot de 110g.

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné à tartiner…

Maquereau et les rillettes.. une longue histoire! Nous la cuisinons avec des algues du pays et du curry. C’est l’un des poissons les plus riches en Oméga 3, dont les effets bénéfiques sont reconnus. Très nutritif, il fournit de bonnes quantités de vitamines D et B, des minéraux: le sélénium, le fer et l’iode.

Pois chiche au citron confit.

C'est une ode au soleil que nous vous proposons avec cette recette de pois chiche au citron confit. Une belle longueur de bouche aux parfums subtiles. On ne joue pas avec la nourriture, sauf pour le plaisir !

A déguster sur un pain grillé et en accompagnement d'une viande blanche directement dans l'assiette.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

prix par pot de 110g