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Une terrine fabriqué de manière artisanale qui allie le foie gras à différentes saveurs dont le résultat est fondant et gourmand. Idéal pour l’apéritif comme pour des moments festifs.
Prix par tranche de 200gr environ
Des légumes aux accents virils, symboles du mâle « vigoureux ». Poireaux, carotte, oignon, asperge, une touche de gingembre (évidemment) et un soupçon de vin blanc (un peu de délicatesse tout de même). Préférez un bon pain de campagne pour une tartine bien relevée.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Prix par pot de 110gr.
La Bresaola est une spécialité de charcuterie italienne produite en Lombardie, près de la Suisse. Elle est réalisée à partir de viande de bœuf aromatisée, salée et séchée? C'est une viande maigre qui présente une bonne qualité nutritionnelle.
Prix par part de 100gr environ tranchées
Mélange de viandes et d’épices, son design original rappelle qu’il est bien le Saucilight le plus light du marché.
À consommer sans complexe !
vendu part saucisson de 300grammes environ
Avec la puissance de la truffe et la base de champignon forestier, voici un mélange de caractère. Cette délicieuse préparation est à déguster en accompagnant vos tartines en apéritif ou vos plats.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
A déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les volailles, les gibiers et le foie gras.
Prix par pot de 110gr.
L'ail fondant associé au côté délicatement sucré de la carotte, au croquant de la noisette et à l'arrière-goût légèrement boisé de la baie de genièvre, surprendra agréablement vos papilles.
A déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les viandes grillées, le poisson, les plats de pâtes, riz et pommes de terre, le fromage.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Prix par pot de 110 g.
La douceur de l'aubergine alliée à la puissance de l'ail et au croquant de la noix donne à cette tartinade tout son caractère. Subtilement aromatisé de quelques épices, ce mélange est idéal pour vos apéritifs et/ou plats.
A déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les viandes grillées, le poisson, le fromage ou à glisser dans un sandwich.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Prix par pot de 110 g.
Le culatello est une charcuterie d'exception. Ce coeur de cuisse de cochon est paré, salé et affiné plus d'un an en cave, subissant les chaleurs de l'été et les brouillards épais de l'automne qui lui apportent son goût inimitable.
Pric par 100gr environ tranché
Le Jambon de Parme AOP est sans doute le plus célèbre des Jambons. Il est salé exclusivement au sel de mer et 100% naturel (sans conservateurs). Le goût caractéristique de ce jambon est lié à l'alimentation des porcs aux céréales et petit-lait de Parmesan. L'affinage est ici de 30 mois minimum. Le résultat donne un jambon moelleux, fondant et puissant.
Prix par pièces de 7.3kg environ, désossé
Le Prosciutto di San Daniele AOP peut vanter une histoire très ancienne qui enfonce ses origines dans l’année 400 avant-J.C. Affiné ici 30 mois, la saveur est en équilibre entre la note de douceur et les fragrances typiques de la viande affinée. Résultat: une sensation gustative ronde et très agréable.
Prix par pièce de 7.3kg environ, désossé
Le Jambon Serrano Trevelez est réputé pour être l'un des meilleurs qui s'explique par son processus de salaison et de séchage qui sont totalement artisanaux. L'affinage est ici de 20 mois minimum avec un séchage traditionnel à 1200m d'altitude sans conservateurs, ni additifs. Le résultat donne un jambon délicat, peu salé et à la graisse fondante.
Prix par pièce de 5.5kg environ, désossé, découenné
La douceur de l'oignon et du poivron accompagnée de la saveur délicate mais très parfumée de la pistache apportera une touche d'originalité et de surprise à vos tartines.
A déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les viandes grillées, le poisson et le fromage ou à glisser dans un sandwich.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Prix par pot de 110 g